旬のもの。

七月に入り、すっかり夏っぽい季節になってしまいました。日本語おかしいかな。ちょっと旬を過ぎてしまった、お肴たちのお写真、放流～。（タイトルに関して非常に無責任なワタシ。）

頂いた「若ウド」の葉のほうをマスターが天ぷらにしてくれたもの。これは最高に美味しかった。


6月初めごろなので、「笹竹」と「アスパラ」の素揚げ。と「ささぎ」


「たけのこのみそ汁」、今日みたいな体調不良のときに食したい。


「わらびのお浸し」。山菜の季節は、美味しいものがいっぱいだったなぁ。


「冷し中華、始めました」


「冷やしラーメン、も始まりした」


「焼きそば」だべしたん。。


「ザ・ソーセージ」


Y子ちんがもらってきた、珍しい「納豆おかき」。ドライでビターな納豆がはさんであるなかなかのおかきでした。
「どこで売ってんだべねー」って話に。あまり見かけたことがありません。
知っておられる方は、是非教えてください。


マスター、いつも付き合ってくれて、ありがとう。

よるのごはん♪

色々と年度末やらイベントやらで、お店にはお邪魔してたのですが、いろんな出会いもありましたが、肝心のアップがままならず、フォルダの中でお肴たちがうじゃうじゃし始めましたので、ちょっと放流です。

マスター自慢のおまかせピザ。居酒屋さんのカウンターでこれを味わえるのは、満足感あります。2月の末だな～。


んで、牡蠣炒め。無類の牡蠣好きの自分には、いいお肴でした。


これは、マスターとあがってから「芳屋（Yoshiya）さん」にお邪魔したときの、お通しかな。ミネストローネ?みたいな。


これは、3月の初め、鳥羽二郎さんと「蕎麦処 みねた」さんで、一杯やった時のですな。Yumiちゃんさんもご一緒に。


「油揚げの納豆包み焼き」のような、いや美味かったっす。家庭の味というか、あてに最高というか。


お蕎麦屋さんの天ぷら。


白菜のみそ汁。この量がいいよねー。


みねた蕎麦さんのところは、山菜自慢のお蕎麦屋さんだけあって、味付けが美味しい、家庭的な感じもして、いい感じです。

これは同じ頃の糸車さんのカウンター。「カマ焼き」。美味かった記憶が残ってます。食べ方もマスターからほめられたような。


白菜の漬物。このしんなり感がたまりませんです。


何故か、カ、カレーライス。マスターは、昔の、野菜がごつごつ入ってて家庭的な味が好みらしいです。（バーモンド系みたいな）ライスカレー、っていう時代か。（時代関係ないか、、。）


マスターの「みそラーメン」。確か「麺」が手に入ったとかで、。カレーと同じ日のカウンターだったかどうかは記憶にないです。。。（否定もできない・・）


いろんな場所で、美味しいモノにありついている気がする～。山形は美食の県だとつくづく思います。

最近はっきり言えるのは、山形の「一番」の特長って何?って、聞かれたら、食べ物がおいしいっ!!　て答えることができます。食べ物、食文化は、いろんな要素の集合だと思いますが、それが美味いっていうのは、とってもいいことだと思っています。

マスター、いつもいつも美味いものをありがとう。