★★★ 縁も 仲間も まわり つむいで いとぐるま ★★★ お気に入りの店「糸車(いとぐるま)」=山形駅前の十字屋パーキング入口正面にある暖簾のお店。
昭和56年創業という居酒屋のパイオニア的伝統のなかで楽しい酒処の情景と訪れる仲間たちを 気ままに紹介しています。since2008.11.01
自慢のひと品
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お店MAP
十字屋パーキング入口正面↓↓
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マスターがつくってくれた「青菜包みの焼きおにぎり」。いや~、ほんとに久しぶりに味わいました。久しぶりというか、こういう存在すら忘れていました。
無類の青菜好きの自分にはたまらない、「最後の晩餐」に追加エントリーされる逸品です。
青菜漬けの表面もかるく焼いて(いぶって)あり、中もしっかり焼きおにぎりでお焦げのぱりぱりと香ばしさが最高です。とにかくいう事なし!!
また食べたい、おにぎり。
こちらも、今の時期ならでは。「菜っ葉煮」。大好物です。もう少ししたら、今の季節モノとしては食べられなくなるシロモノです。
「青菜」は、ほんとに最高です。
鱈と白子の味噌汁。寒だら汁というよりも、アラなどの入っていない上品なそのままの白子汁。
新しいロボキャラ「ヨンダム」。間もなく、お台場へお披露目。(んな訳ないです)
マスター、いつも季節の味をありがとうございます。
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