★★★ 縁も 仲間も まわり つむいで いとぐるま ★★★ お気に入りの店「糸車(いとぐるま)」=山形駅前の十字屋パーキング入口正面にある暖簾のお店。
昭和56年創業という居酒屋のパイオニア的伝統のなかで楽しい酒処の情景と訪れる仲間たちを 気ままに紹介しています。since2008.11.01
自慢のひと品
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十字屋パーキング入口正面↓↓
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前回はハートの珍百景Pを載せましたが、今日は「あのひとのハート」というお題で。
おしながきPOPなんですけど、ね。(作りました)
最近少しハマっているマスターの「ねぎオムレツ」です。
とにかくふわふわなんです。その日によっては、ねぎ無しで、モロお好み焼き風のオムレツも。
何か「癒されるひと品」なんですよこれが。
ふわふわに癒される、「あの人のハートよりやわらかい」って感じのイメージ。「あの人って誰?、あのひとってダレ?」って、ご自身が思う一番愛しい(おーっ、漢字で書くとハズかすぃー!!っ)方を想い浮かべてもらって。(触ったことあんかというのは無しでひとつ)
どちらかというと、女優の小雪しゃんが「あの人のハートよりやわらかい・・」って語るような・・(妄想)
糸車さんのトイレのなかには、小雪さんが「山形の夜は・・」って居ますんで、ぜひこのフレーズをしゃべってもらうように頼んでみてください。(できるかっちゅうねん、、。ちょっと押し切りすきかなぁ)
ってことで、夏の食材もそろそろ変わり目の9月の中旬ごろにカウンターで頂いた お料理、放出~。
「江戸前たまご」。んなの無いです。「ゆでたまご、スタンドタイプ」。(そんなのも無いです)
「キャベツとあさりのパスタ」。これは旨かったです。マスターのパスタはほんとにいけます。
美味すぎるからって、こんなに作っちゃ、、だめじゃないです、いーです。
大皿の大きさ比較のために缶ビールを添えてみました。すんごい量です。
「なすのみそ汁」。子供のころは少し苦手なほうの汁類でしたが、今ではとても美味いと思えるみそ汁。お酒のカウンターで熱いみそ汁って、沁みるといいますか、大人の贅沢な気もするこの頃です。(おこちゃまのくせに?)
「ししとう」。もう最後って感じの「味わって食べてね」って聞こえてきそうな、大好物のひと品。あると幸せな気分になれるのはなんででしょう。
いつも美味しい手づくりお料理、マスターありがとうございます。
マスターの「オムレツ」、たくさんのお客様に食べて頂きたいです。
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