★★★ 縁も 仲間も まわり つむいで いとぐるま ★★★ お気に入りの店「糸車(いとぐるま)」=山形駅前の十字屋パーキング入口正面にある暖簾のお店。
昭和56年創業という居酒屋のパイオニア的伝統のなかで楽しい酒処の情景と訪れる仲間たちを 気ままに紹介しています。since2008.11.01
自慢のひと品
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十字屋パーキング入口正面↓↓
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赤の刺しゅうは、尾花沢にある「かめや」さんと山形の「糸車」の看板を背負ったコラボブレーカー、“コラブレ”です。道場七二郎さんのオリジナルグッズです。(詳しいい製作秘話はこちら=道場七二郎さんのブログ)
この日、新しい山形の美食組織活動、「かめる会」の発会式を糸車さんで開催。村山市にある「沢(さわ)」食堂に端を発したこの組織は、まぼろしの大盛やきそばを食する機会を見失ったまま、活動一回にして、解散。
改め、「かめる会」発会に至りました。これで、やっと「かめや」さんに行けそうです。新メニューもどんどん制覇したいと今から楽しみです。
そんな訳で、かめやさんの地元の道場七二郎さんが、いろいろと発会式にお膳立てをして頂きまして、生コラブレを拝むことができました。
レセプションの横断幕まで、準備して頂いて誠にサプライズ。
それだけじゃないです。かめやさんの味をそのままケータリングもありまして、「旨い」ごちそうもたくさん頂きました。(ほんとにありがとうございました)
サンラータンの具です。
これをマスターに茹でてもらった、ぷりぷりパスタにのっけー!!
サンラータンは、メニューにもある通り「ごはん」との相性がばっちり。サンラー丼!!
もちもちの「おもちピザ」
なんと、かめやさんの特製「餃子」まで。しかも、タレまでーっ!! 最高っす。無類の餃子好きが太鼓判を押す一品。さすが本格中華「かめや」さん。
この日は、いつものレディースデーよりちよっとにぎやか でした。
某PTAのにこやかな面々。いいひとばっかり。
そういえば、もう気がつけばこんな季節ですね。インターナショナルホテルのS部長さま、今年もビア祭りのポスターをジャーンとやって頂きました。
今年も7月6・7・8の三日間のようです。いっつも楽しくお邪魔しています。今年も楽しみです。
マスターのお料理もちゃんと紹介します。
写真がひどくてすみません、これ、「くじら汁」です。くじらの塩被、懐かしいです。
たぶん、好物のなかの10本指には入るであろう「青菜の煮もの(なっぱに)」。
最後に発会式の記念撮影。
組閣の会議もしましたので、後日発表があろうかと。この日は、完全に酔っ払ってしまって、写真もぶれぶれで申し訳ないです。
このお酒にやられたのかな・・。
道場さん、マスター、どうもありがとうございました。
Nonoさん、こんな感じで、無事、発会です。(楽しかったですよー)
「かめる会」は、入党希望者募集中です。
たぶん土曜日に、尾花沢のかめやさんに、行くような感じです。
かめやさんを紹介している道場さんのブログはこちら↓↓
尾花沢を故郷とする大場農園と坂の上の本格中華「かめや」のスローライフ・ノート
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