★★★ 縁も 仲間も まわり つむいで いとぐるま ★★★ お気に入りの店「糸車(いとぐるま)」=山形駅前の十字屋パーキング入口正面にある暖簾のお店。
昭和56年創業という居酒屋のパイオニア的伝統のなかで楽しい酒処の情景と訪れる仲間たちを 気ままに紹介しています。since2008.11.01
自慢のひと品
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十字屋パーキング入口正面↓↓
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以前にマスターから復刻版メニューのPOPを依頼された時に、も一つマスターのイチオシ料理として受けていたのが、「焼きうどん」。
マスターのこだわりをちょっと思い切りよくコピーに表現してみました。
なんで「焼きうどん」なの? とその時質問したんですが、マスターいわく、
「焼きうどんは、オレの味なのよ~。焼きそばと違って、味付けはそれぞれだから、結構こだわって料理してんのよ。」
なるほど、焼きうどんは、確かに味付けが「焼きそばソース」みたいにはいかいないオリジナルという訳なんですな。
それで、「オレ流、焼きうどん、どーん!!」って。
是非、マスターのこだわり「焼きうどん」、ご賞味ください。
居酒屋ならでは、ボリュームの満点です。
マスター喜んで作ってくれると思います。
マスターのこだわりをちょっと思い切りよくコピーに表現してみました。
なんで「焼きうどん」なの? とその時質問したんですが、マスターいわく、
「焼きうどんは、オレの味なのよ~。焼きそばと違って、味付けはそれぞれだから、結構こだわって料理してんのよ。」
なるほど、焼きうどんは、確かに味付けが「焼きそばソース」みたいにはいかいないオリジナルという訳なんですな。
それで、「オレ流、焼きうどん、どーん!!」って。
是非、マスターのこだわり「焼きうどん」、ご賞味ください。
居酒屋ならでは、ボリュームの満点です。
マスター喜んで作ってくれると思います。
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むすめん 様へ
お疲れ様です。いつもCommentありがとうございます。遅くなりました。
今回のは自分でも気に入っています。マスターのコンセプトがはっきりしてた分、思い切りが良かったのかとも思ってます。
今度は、花笠まつりですね。
今回のは自分でも気に入っています。マスターのコンセプトがはっきりしてた分、思い切りが良かったのかとも思ってます。
今度は、花笠まつりですね。