★★★ 縁も 仲間も まわり つむいで いとぐるま ★★★ お気に入りの店「糸車(いとぐるま)」=山形駅前の十字屋パーキング入口正面にある暖簾のお店。
昭和56年創業という居酒屋のパイオニア的伝統のなかで楽しい酒処の情景と訪れる仲間たちを 気ままに紹介しています。since2008.11.01
自慢のひと品
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十字屋パーキング入口正面↓↓
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尾花沢にある坂のうえ本格中華「かめや」さんのラーメンを食する会「かめる会」の第一回会合がやっと実現しました。
山形市北部某所にて、メンバー集合。11:30くらいに出発!!
今回から新会員の2名、K工場長、Yyukiさんを交え、一路おばねへ。
(今回から、ってまだ「沢る会」時代が1回、で今回が二回目、かめる会は初めての決行です。)
天気最高!!、景色最高!! 土曜日という微妙な解放感の中で、1台に男6人で、ちょっとした小旅行気分です。コンビニで、ビールとノンアルビールを買い込み、かめる会オフィシャル・カーが「居酒屋Wish」に。(女性が乗っていればスナックWish、、っと)
腹筋が少し痛い状態で、凄い猛暑のなか無事に到着。
1時をすっかり廻っていたので、いい具合に奥の間に。テーブルを寄せて、想い想いのメニューを迷いながら決めて、フロア担当のおばあちゃんにオーダー。
スポニチに目を奪われて待つことしばし、いよいよ、それぞれのかめる会が始まりました。
みんなでつまもうと頼んだ「ばくラータン」。TVでも紹介されたかめやさんの名物メニュー。パリパリ麺とサンラータンの具の絡まりが最高です。「やっぱり、うまいっすねぇ」
餃子も注文。以前、道場さんが山形にケータリして頂いたときにごちになりましたが、具の味がしっかり系というか、やっぱり美味かったです。
AKBさんとnonoさんが頼んだ、「つけラータン」。麺の量も多かったみたいです。
K工場長が頼んだかめやさんの看板メニュー「サンラータン」の大盛り。汗、だらっだらっ、でしたね。
Yyukiさんは、「サンラータン」の普通盛り。やっぱりサンラーの具は美味かったそうです。
鳥羽二郎さんは「みそラーメン」。あっづい、あっづい、あ゛っづい、って言いながらもスープが止まらないご様子でした。
あとは自分の一杯。「お先にどうぞ」
自分は、迷いながらも、着いてやっぱり迷ったら「これにしよう」と決めていたのがありまして、やっぱり迷ったので、「塩タンメン」にしました。普段「塩系」は珍しいほうなのですが、かめやの夏対策メニューとお聞きしてたので、ぜひ食べてみたいなと密かに思ってましたから。
↑はトッピングの梅肉です。
やっぱり、「味」がいいです。盛りもいいです。なんというか「満足感」が有り余る感じ。来て良かったと思える一杯でした。
「あ゛っづい、腹くっつい゛ーっ、、」
「やっぱり、うまいっけ」完食!!
かめやの奥様にもお忙しいところ、お目にかかれて、大変ありがとうございました。また美味しいラーメン、ご馳走さまでした。
最後にフロアレディをパシャっ。時間的にひと段落ついたご様子でTVをずっと見てらして。こちらも、なごむ~。
残念ながら、かめる会党首・総務大臣兼財務大臣の地元の道場七二郎さんは都合によりこの日はご同席頂けませんでしたが、帰りの道中、道場さんにお逢いでき、報告できてよかったです。
微妙な土曜日にて、仕事も手につかない興奮と充実感と疲労感と、ほぼそのまま「糸車」さんへ反省会。久しぶりに名物「つくね」をいただきながら、とろーんとしてましたが、、ひとりの反省会もなぁと、Yyukiさんにも無理無理来ていただきました。(ありがとうございました。おかげで楽しい、希少な?体験をさせていただきました)
が、この日の糸車さんは、ある時間を期にモンスター!! 満員満席状態。
ちょっとしたハプニングもあり、まずまずの夜でした。大雨もやんで、よかったです。
マスター、かずやKunごちそうさまでした。
【かめる会よりお知らせ】
7月27日(火)夜、たぶん、かめる会オフィシャルオフ会を実施します。会員の方、また入会希望の方、ぜひ 当日「糸車」さんへ。
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赤の刺しゅうは、尾花沢にある「かめや」さんと山形の「糸車」の看板を背負ったコラボブレーカー、“コラブレ”です。道場七二郎さんのオリジナルグッズです。(詳しいい製作秘話はこちら=道場七二郎さんのブログ)
この日、新しい山形の美食組織活動、「かめる会」の発会式を糸車さんで開催。村山市にある「沢(さわ)」食堂に端を発したこの組織は、まぼろしの大盛やきそばを食する機会を見失ったまま、活動一回にして、解散。
改め、「かめる会」発会に至りました。これで、やっと「かめや」さんに行けそうです。新メニューもどんどん制覇したいと今から楽しみです。
そんな訳で、かめやさんの地元の道場七二郎さんが、いろいろと発会式にお膳立てをして頂きまして、生コラブレを拝むことができました。
レセプションの横断幕まで、準備して頂いて誠にサプライズ。
それだけじゃないです。かめやさんの味をそのままケータリングもありまして、「旨い」ごちそうもたくさん頂きました。(ほんとにありがとうございました)
サンラータンの具です。
これをマスターに茹でてもらった、ぷりぷりパスタにのっけー!!
サンラータンは、メニューにもある通り「ごはん」との相性がばっちり。サンラー丼!!
もちもちの「おもちピザ」
なんと、かめやさんの特製「餃子」まで。しかも、タレまでーっ!! 最高っす。無類の餃子好きが太鼓判を押す一品。さすが本格中華「かめや」さん。
この日は、いつものレディースデーよりちよっとにぎやか でした。
某PTAのにこやかな面々。いいひとばっかり。
そういえば、もう気がつけばこんな季節ですね。インターナショナルホテルのS部長さま、今年もビア祭りのポスターをジャーンとやって頂きました。
今年も7月6・7・8の三日間のようです。いっつも楽しくお邪魔しています。今年も楽しみです。
マスターのお料理もちゃんと紹介します。
写真がひどくてすみません、これ、「くじら汁」です。くじらの塩被、懐かしいです。
たぶん、好物のなかの10本指には入るであろう「青菜の煮もの(なっぱに)」。
最後に発会式の記念撮影。
組閣の会議もしましたので、後日発表があろうかと。この日は、完全に酔っ払ってしまって、写真もぶれぶれで申し訳ないです。
このお酒にやられたのかな・・。
道場さん、マスター、どうもありがとうございました。
Nonoさん、こんな感じで、無事、発会です。(楽しかったですよー)
「かめる会」は、入党希望者募集中です。
たぶん土曜日に、尾花沢のかめやさんに、行くような感じです。
かめやさんを紹介している道場さんのブログはこちら↓↓
尾花沢を故郷とする大場農園と坂の上の本格中華「かめや」のスローライフ・ノート