★★★ 縁も 仲間も まわり つむいで いとぐるま ★★★ お気に入りの店「糸車(いとぐるま)」=山形駅前の十字屋パーキング入口正面にある暖簾のお店。
昭和56年創業という居酒屋のパイオニア的伝統のなかで楽しい酒処の情景と訪れる仲間たちを 気ままに紹介しています。since2008.11.01
自慢のひと品
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お店MAP
十字屋パーキング入口正面↓↓
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10月の中旬ごろでしょうか、マスターに言われて「マジでっ!?」って聞き返しましたが、糸車さんもとうとう女子アナ御用達のお店に。
証拠の写メを見せてもらい(赤線でデータも貰い)、マスターの許可(あくまでもマスターの許可)のもと、アップさせて頂きました。
地元某TV局の看板女子アナウンサーさんの、糸車の看板メニューとのツー?ショット。
もいっちょ、。「オレ流焼きうどん、どーん!」って食べていただのかな~。
ご来店の証拠!?、記念?に、仕切り立てにサインも。(マスター太っ腹~!!)
マスターのとろけた顔で記念撮影。(なんつぅ表情~。なかなかできねがら)
で、あっという間に夜は更けていったんでしょう。羨ましい、、。
マスターだけ美味しい思いしたみたい。こういう時に、電話欲しいなぁ、こういう時に。
まっ、いっつも美味しいもの頂いてるから、よしとしますか。
なんつーかやっぱり、一味違うオーラ出てますね。
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前の記事で、「砂肝」のおお化けって書きましたが、ついに誕生!! 糸車の新作メニュー!? 砂肝炒めの皿盛り です。
見ての通り、大ぶりの砂肝に切れ目が細かく入ってまして、このひと手間がいんだとか。
確かに、砂肝の味、食感は残りつつ、なんとなく厚めの牛タンを口にしているような濃厚な感じがたまりませんでした。
ニンニクの香ばしい味がからんでまして、「これはうまいっ!!」の一言です。
出ちゃったなーって感じの一品。焼き鳥名人の味付けは、さすがに最高です。
鳥羽二郎さんは「砂ちゃん(焼き)」って名前を早速つけてくれてましたが、自分は、このヒーロー(?)の顔カタチが浮かんでしまって、
「砂ちゃんマン」って、メニューの名前、どうでしょう!!??
ちょっとレトロな感じの。
「マスターっ! ビールおかわりと“砂ちゃんマン”ひとつーっ」 てきぃーな。
でも、ほんとに美味しいので、ぜひオーダーしてみてください な。