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★★★ 縁も 仲間も まわり つむいで いとぐるま ★★★ お気に入りの店「糸車(いとぐるま)」=山形駅前の十字屋パーキング入口正面にある暖簾のお店。 昭和56年創業という居酒屋のパイオニア的伝統のなかで楽しい酒処の情景と訪れる仲間たちを 気ままに紹介しています。since2008.11.01
自慢のひと品
鳥つくね
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糸車のマスター
■ご予約はTEL631-8303■ いつもみんなを笑顔で迎えてくれる近藤マスター↓↓
お店MAP
十字屋パーキング入口正面↓↓
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日に日に寒くなってきましたね。年だなぁと改めて感じてしまう今日この頃ですが、マスターのカウンターに出てくるお料理も、季節の移ろいがはっきり。
秋口の今の時期だから、という今日のお肴。


大根ぱ(葉)のおろぬきとナス干しの煮物。大根の根っこもまるごとです。さすがマスターです。


あけび。ゆるめの味噌だれで。あけびが好物になるなんて、昔は考えられなかったけど、これも旬の味。特に山形では皮を食すので。


旨い地元のいもが出始めた「芋煮」。何回食べても、いつ食べてもホントにうまい!!刻みネギは珍しいけど、これもまた良しかな。


マスターはブロッコリーより好きだと言ってたカリフラワー。昔はこればっかりだったなー。すこーし硬めで湯で加減が最高!!


おでん。もうすっかり美味しい季節です。


これは違う日の。糸車名物!?「殻付きまんまのゆで卵」入りおでん。(たまに栗も皮つきまんまで出てきます、、)


カウンターで偶然見かけた「七味地蔵」。。


幸せそうな二人(笑)。


マスター、いつも楽しい時間をありがとう。
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光陰矢のごとしとは、よくいいますが、こういう時にほんとに都合がいいお言葉です。あっという間に時間が経って、朝晩は「寒い」という言葉がすっかり似あう季節になりました。風ひきさんも多い身の回りです。


チャンピオンズカップの決勝運営があったり、芋煮会があったり、「馬まつり」出店があったり、何かと行事の多い糸車さんでしたが、あいにく参加ができておらず、写真がありません。カウンターからの風景をチェケナッ!!


確か、あさって医者さいぐはぁって(ほんとは明日なのに)、飲んじゃったんだよねマスター。飲まずにいられないこともあるよね。
 

大好きな「芋煮」のシーズン。いつ食べても、何度食べても、やっぱり芋煮は美味しい。山形のソウルフードはこれだな。
 

カブもうまい季節になってきましたはぁ。
 

これは、見た目落花生です。でも「生・落花生」、ナマなんです。茹でたものをいただくんですが、これがまたおいしい!! 初めて食べました。最近、山形に来られるとマスターのお店を尋ねられる東京の方からマスターへの贈り物。また食べたい。
 

マスターお手製、ボンゴレ。コレ、ちょーうまかった。パスタ店にも絶対負けない。
 

今年、初めて開催されました「 山形まるごとマラソン」。市内を走る市民マラソン大会。そのメイン会場に糸車さんが、出店!! (またぁ~?)
 

こんな感じの立派なテント村になってるんですが・・・。
 

天気にもスタッフさんにも、恵まれて、準備は上々・・・・
 

美味しそうな「豚もつ煮込み」。
 

「世界でここにしかない明太子じゃが」。って、マスターが大声で売り込んでました。
 

「反省会、4時からだから。」の手。。


でました!!  いとぐるのゆるキャラ 「明(めん)じゃくん」!!  ちがうか。
 

お客様の呼び込みにみんな必死でしたぁ。明じゃくんの後ろ姿はこんな感じ。働くぅ、。
 

初めてのこともあって、お客の具合もわかりませんし、ランナー相手ですし、なかなか難しかったみたいです。聞くところによると。
 

週末、秋の夜長に、ぜひマスターのお店へ。お酒が恋しい季節ですね。
 

行こう、糸車さんへ。

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